Hilft Zink bei Erkältungen? "Stärkt das Immunsystem", "schützt vor Erkältungen" - werben Hersteller für Zinkprodukte (z.B. CURAZINK, UNIZINK). Durch den wissenschaftlichen Kenntnisstand sind die Versprechen nicht gedeckt. Einer systematischen Übersicht randomisierter kontrollierter Studien zufolge gibt es keine hinreichenden Belege dafür, dass Zink Erkältungen verhindert oder verkürzt (MARSHALL, I.: The Cochrane Library, Issue 4, 2001. Oxford: Update-Software). Obwohl beispielsweise Zink-Histidin (CURAZINK) zur Stärkung des Immunsystems beworben wird, ist dieses Produkt nur für die Behandlung eines klinisch gesicherten Mangelzustands zugelassen (Redinomedica: Fachinformation CURAZINK, Stand Okt. 2000). In mitteleuropäischen Ländern wird der tägliche Zinkbedarf von 7 mg bis 10 mg durch die Nahrung gedeckt (a-t 1989; Nr. 4: 37). Gefahr eines Zinkmangels besteht nur bei Ernährung ohne tierische Eiweiße oder bei Resorptionsstörungen, beispielsweise im Rahmen von chronischen Darmerkrankungen wie Morbus CROHN. Erhöhte Zufuhr von Zink kann aber beispielsweise zu Kupfermangel führen und Blutbildungsstörungen verursachen (Med. Letter 1997; 39: 9-10). Wir raten von Zinkprodukten bei Erkältungen ab.

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