Nochmals - kein Betakaroten für Raucher: Wer raucht und "zum Schutz" Betakaroten einnimmt, geht nach mehreren Studien ein erhöhtes Risiko ein, an Lungenkrebs zu erkranken oder an Herzinfarkt zu sterben (a-t 3 [1996], 30). Maßnahmen zur Risikoabwehr wurden daher angemahnt (a-t 12 [1997], 126). Jetzt rät auch das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) Rauchern, auf Betakaroten-haltige Präparate sowie auf Lebensmittel, die mit Betakaroten bzw. Provitamin A angereichert sind, zu verzichten. Ausdrücklich empfohlen wird hingegen, den Vitaminbedarf durch reichlich Obst und Gemüse zu decken. Bester Schutz vor schädlichen Folgen bleibt der Verzicht auf den "blauen Dunst" (BgVV: Pressemitteilung vom 30. Januar 1998).